タグ: ramen

Dua hari satu malam, mencicipi makanan sepuasnya di Sapporo! (hari kedua)

Posted on by QT

Sapporo, pagi hari di hari kedua, hotel berseni dan Buffet café yang modis

Objek jerapah yang menarik mata ini adalah lobi hotel. Modis sekali ya. Pintu bagian belakang menjadi pintu masuk ke restoran, dan pagi ini kami makan di Buffet hotel (prasmanan).

Karena kemarin sudah makan makanan berat di Jingusukan, hari ini kami memutuskan untuk makan makanan yang agak ringan. Salad, bubur, dan sup. Minuman yang kalian lihat itu adalah produk minuman probiotik (yakult) yang hanya ada di Hokkaido yang bernama “Katsugen”. Rasanya masnis seperti yogurt, dan terasa enak di badan. Karena “katsugen” ini hanya bisa diminum di Hokkaido, jadi jika kalian menemukan minuman ini jangan lupa coba ya. Dan tentunya kalian juga bisa membelinya di minimarket.

La’gent Stay Sapporo Odori Hokkaido
Alamat: Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, minami 2, Jonishi 5 Chome 26-5, kode pos 060-0062
Telepon: 011-200-5507
URL：https://www.lagent.jp/sapporo-odori/eng/
Harga: satu malam mulai 5000 Yen
Akses: dari stasiun Sapporo jalan 17 menit

Makan siang di hari kedua, Sup kari “Okushiba Shouten”

Apakah kalian tahu apa itu “sup kari”? kalau kari biasanya merujuk pada bumbu kari halus yang telah dipadatkan yang kemudian diolah kembali supaya jadi lebih encer, sedangkan sup kari, seperti namanya, merupakan olahan dari bumbu sup kari.

Sup kari ini merupakan makanan yang terkenal yang berasal dari Sapporo, dan di kota ini sendiri banyak sekali kedai yang terkenal. Walaupun begitu, sup kari di setiap kedai memiliki ciri khas tersendiri, sehingga ada pula pelanggan yang tidak pernah bosan makan makanan ini setiap hari di kedai yang berbeda.

Kalau boleh disebut, ciri khas pada umumnya adalah bahan-bahannya yang berukuran besar. Seperti sayur atau daging yang dipotong besar-besar, sehingga kalian bisa memuaskan hasrat makan kalian. Untuk itu, makan siang kami kali ini kami putuskan Sup Kari sebagai pilihan.

Kedai yang kami kunjungi kali ini adalah kedai bernama “Okushiba Shouten Ekimae Souseiji”. Alasan kami memilih kedai ini karena sup utamanya memakai udang.
Bagi saya yang penyuka udang, kolaborasi udang dan kari ini membuat saya tidak bisa menahannya!

Karena di kedai ini banyak sekali menu maupun toppingnya, mungkin bagi orang yang pertama kali datang ke sini akan kebingungan.

Mari coba memesan dengan urutan seperti ini ; Jenis sup→bahan utama→topping→tingkat kepedasan→nasi
1. Pertama-tama adalah menentukan sup, apakah mau sup udang, ayam, atau rempah-rempah. Kalau saya tentu saja memilih sup udang.
2. Selanjutnya memilih bahan utama. Pada umumnya bahan utama untuk sup kari adalah ayam, kalau kalian kebingungan pilih saja ayam.
3. Kemudian kita pilih toppingnya. Kalian bisa mendapatkan gratis satu jenis topping, tapi bagi yang ingin memilih lebih dari 1 topping akan dikenakan biaya tambahan, sebagai gantinya kalian bisa memilih topping yang kalian suka sebanyak apapun sesuai selera.
4. Urutan selanjutnya adalah memilih tingkat kepedasan yang tersedia sampai 13 level. Level 1 adalah level yang paling rendah yang cocok bagi orang yang tidak terlalu suka pedas. Sedangkan level 13 adalah level dengan tingkat kepedasan yang bahkan tidak bisa kalian bayangkan lagi. Hahaha
5. Dan yang terakhir menentukan banyaknya nasi, dan pesanan pun selesai.

Ini dia pesanan yang sudah datang! Sepertinya enak ya sesuai tampilannya.

Begitu saya coba, bumbu supnya langsung terasa. Karena saya memilih level 5, jadi rasanya lumayan pedas. Tapi dengan rasa kuah udang dan bumbunya yang kaya, tidak terasa semangkok sup kari pun habis! Hanya saja keringat bercucuran tak henti.

Jika kalian keluar walau sambil menyeka keringat, kalian bisa merasakan semilir angin dingin. Sup kari ini memang enak dinikmati di musim panas, tapi menikmati sup kari yang panas dan pedas di musim dingin seperti di Hokkaido, bisa menghangatkan badan kalian.

Okushiba shouten Ekimae Souseiji
Alamat: Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 4 Jonishi, Icchoume Hokuren Build B1, kode pos 060-0004
Telepon: 011-207-0266
URL：https://twitter.com/oku_souseiji
Harga: mulai 1100 yen
Akses: dari Stasiun Sapporo jalan kaki 6 menit

Makan yang terakhir di Sapporo, enaknya memang Ramen!

Dalam 2 hari ini banyak makan makanan yang terkenal di Sapporo, tapi untuk yang pertama dan yang terakhir, enaknya memang makan Ramen. Bisa makan sebelum penerbangan, Bandara benar-benar tempat yang praktis. Kalau sebelumnya kita makan di “Hokkaido Ramen Dojo”, kali ini kita coba makan di tempat lain.

Terakhir yang saya pilih adalah “Teshikaga Ramen” dengan “Gyoukai Shibori Ramennya”. Rasa Shouyu/ saus kedelai yang diambil dari sari sayuran, beberapa jenis seafood dan kerang memenuhi mulut. Di kedai ini juga menyediakan menu dengan porsi kecil, sangat saya sarankan bagi anak-anak maupun perempuan yang tidak bisa makan banyak.

Teshikaga Ramen New Chitose Airport
Alamat: Shin Chitose Airport Domestic Terminal 3F
Telepon: 0123-45-8888
Jam buka: 10:00～21:00（last order 20:30）
Hari libur: tidak ada
URL：http://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/shop/s244.html
Harga: mulai 800 Yen

Bagaimana menurut kalian? Perjalan Gourmet 2 hari 1 malam di Sapporo kali ini? Banyaknya makanan yang enak di Sapporo, merupakan daya tarik kota ini. Bagi kalian yang akan berwisata ke Jepang, jangan lupa masukkan kota Sapporo ini sebagai salah satu kandidatnya ya~ hehe

Penerjemah : Aririn

Dua hari satu malam, menikmati Gourmet Sapporo sepuasnya! (hari pertama)

Posted on by QT

Sapporo merupakan pusat kota yang berada di Hokkaido. Menuju kota ini memerlukan waktu sekitar 1 jam 30 menit dari bandara Haneda. Karena akses yang praktis ini bukan hanya orang Jepang, tapi wisatawan dari berbagai penjuru dunia pun semakin banyak berdatangan setiap tahunnya.

Berdasarkan data di tahun 2017, wisatawan yang berkunjung ke Sapporo mencapai 150 juta orang. Kenaikan jumlah ini mencapai 10% jika dibandingkan dengan jumlah pengunjung di tahun sebelumnya. Dari data tersebut kita bisa tahu kan kepopuleran kota ini di kalangan para wisatawan. Dan satu lagi hal yang mengejutkan adalah dari wisatawan yang menginap di Jepang, 82% nya berasal dari Asia.

Namun dari kepopuleran Sapporo di kalangan wisatawan, sebenarnya apa sih yang mereka cari hingga banyaknya wisatawan yang berkunjung ke sana?

Hokkaido yang merupakan daerah bersalju terbaik di Jepang ini membuat wisatawan yang ingin menikmati ski ataupun snowboard semakin meningkat. Tapi tahukah kalian ternyata bukan hanya itu lho! Berbicara tentang Hokkaido, daya tariknya tidak lain dan tidak bukan yaitu makanannya yang enak-enak!

Kali ini kami akan memperkenalkan makanan yang sangat kami rekomendasikan untuk kalian coba saat menginap di sana selama 2 hari satu malam.

Makan siang lebih cepat di hari pertama di Bandara “Ebi Ramen”

Dari Indonesia menuju Sapporo, kemudian transit di Bandara Internasional Suvarnabhumi Thailand menghabiskan waktu kira-kira 12~14 jam. Jika kita berangkat di malam hari, kita bisa sampai di New Chitose Airport sebelum masuk jam makan siang.

Di New Chitose Airport banyak terdapat kedai-kedai makanan yang kelihatannya enak sekali. Tapi sebelum itu, kita coba dulu msakanan yang berasal dari Sapporo, yaitu Ramen!

Di dalam Bandara terdapat sebuah jalan dimana hanya berkumpul kedai ramen, yang disebut “Hokkaido Ramen Dojo”. Sedikitnya terdapat 10 kedai yang berjajar berdampingan yang menyediakan berbagai macam jenis Ramen. Di antara banyaknya pilihan, saya memutuskan untuk memilih kedai yang bernama “Ebi soba Ichigen”dengan menu ramennya, “Sono mama ebi miso”

Di anatara kedai-kedai “Hokkaido Ramen Dojo”, terdapat satu kedai yang paling populer hingga terjadi antrian yang panjang. Sup kental nan kaya rasa yang terbuat dari rebusan kepala udang yang manis, hingga bisa kalian teguk kelezatannya sampai tetesan terakhir.

Kalau ada kesempatan, jangan lupa makan Ebi Ramen ini ya! Rasa yang membuat antrian kalian tidak sia-sia!

Ebi soba Ichigen Shin Chitose Kuukou ten (Ebi Soba Ichigen New Chitose Airport)
Alamat: New Chitose Airport Terminal Domestik 3F
Telepon: 0123-45-6755
Jam buka: 10:00～21:00 (last order: 20:30)
Hari libur: tidak ada
URL：http://www.ebisoba.com/%E6%96%B0%E5%8D%83%E6%AD%B3%E7%A9%BA%E6%B8%AF%E5%BA%97/
Harga: mulai 780 Yen

kalau lapar ke kedai sushi!

Saat sedang jalan-jalan di kota Sapporo, kalau lapar, ayo kita coba ke kedai Sushi. Kedai sushi di Sapporo terkenal dengan Cost Performance-nya yang mahal. Tempat yang saya kunjuni adalah“Toriton Maruyamaten”. Kedai sushi-berputar ini terkenal dengan ukuran sushinya yang besar dan ketelitian pembuatannya.

Di kaiten zushi, atau sushi berputar ini kita bisa makan jenis sushi yang kita sukai, jadinya praktis bagi kalian yang tidak begitu lapar. Dan tentunya walau makan 1 piring pun tidak jadi masalah. Tapi jangan salah, walau hanya melihat berbagai macam sushi yang lewat depan mata saja, sudah menjadi kesenangan tersendiri.

Untuk satu piring kecil sushi dibandrol dengan harga 130~ 700 Yen termasuk pajak. Kita bisa mengetahui harga dari warna dan corak piringnya juga lho! Makanan laut yang berasal dari laut yang mengelilingi Hokkaido sangat segar! Pada umunya, Apapun makanan yang dimakan tidak akan membuat kalian kecewa!

Karena kelezatannya, mungkin kalian tidak akan sadar dan makan terlalu banyak. Tapi jangan lupa sisakan ruang untuk makan malam ya!

Kaiten zushi Torikon Maruyamaten
Alamat: 23 Chome-2-１７ Kita 4 Jōnishi, Chūō-ku, Sapporo-shi, Hokkaidō 064-0824
Telepon: 011-633-5500
Jam buka: 11:00～22:00 (last order: 21:30)
URL：http://toriton-kita1.jp/shop/maruyama/
Akses: Dari Sapporo Municipal Subway, Tozai Line, Nishi- 28 chōme Station jalan kaki sekitar 8 menit

Makan malam di hari pertama dengan Jingisukan!

Malam hari di Sapporo, tidak akan berakhir sebelum makan “Jingisukan”

Jingisukan adalah makanan khusus dari daging domba segar yang dimasak menggunakan hot plate, dan ini merupakan makanan yang wajib kalian coba. Bagian atas hot plate dengan porsi penuh itu, terdapat tumpukan daging, kemudian di bagian bawahnya ada bawang bombai, paprika hijau, dan sayuran lainnya. Minyak yang keluar dari daging yang dibakar dengan api arang meresap ke dalam sayuran menjadikan rasanya manis dan lezat.

Kalau kalian beruntung, kalian bisa mencicipi “Tokujouniku” atau daging spesial yang disediakan terbatas dan fillet. Tapi sayangnya daging ini adalah menu favorite sehingga seringkali cepat habis. Bagi yang ingin tetap mencobanya, kami sarankan untuk datang lebih awal saat kedai baru buka.

Kedai Jingisukan bernama “Daruma”sangat terkenal sampai harus antri. Kalian harus siap rela untuk antri. Kesegaran daging setiap harinya dan saus asli yang tidak berubah dari sejak kedai tersebut berdiri merupakan rahasia dari kepopulerannya. Bukan hanya para wisatawan, tapi warga asli pun sangat menyukai kedai ini.

Jigisukan Daruma Honten
Alamat: 〒064-0805 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jonishi 4, Christal Build, 1F
Telepon: 011-552-6013
Jam buka: 17:00～27:00（last order: 26:30）
Hari libur: Libur akhir tahun dan awal tahun
URL：http://best.miru-kuru.com/daruma/index-2a.html
Akses: Dari Sapporo Municipal Subway, Nanboku Line, Suzuki Station jalan kaki sekitar 4 menit

Nah gimana? jalan-jalan di Sapporo di hari pertama?Semuanya makanannya enak-enak, sungguh perjalanan yang menyenangkan bukan? tetap semangat ya karena kita masih akan makan makanan enak besok!

Lanjut ke hari kedua.

Penerjemah : Aririn

Menikmati lezatnya kuah kaldu ayam yang kental dengan topping chicken karaage yang renyah dalam semangkuk Ramen halal di Ebisu, Tokyo

Posted on by Annisa Meiliani

Musim hujan begini, dingin-dingin memang paling nikmat makan semangkuk mie hangat ditemani rintik hujan, ya? Langsung pada galau deh, hehehe.

Eits, jangan galau dulu dong. Buat teman-teman すかsuki yang tinggal di Tokyo dan sekitarnya, ada tempat yang pas nih buat kamu: Halal Ramen “Honolu” di Ebisu!

 

Gambar 1 : Bagian depan restoran Ramen Honolu Ebisu.

 
Ramen Honolu ini berlokasi di Ebisu Station, hanya 5 menit jalan kaki dari stasiun, dekat dengan Ebisu Garden Place. Kamu bisa menikmati segala macam menu ramen dan side dish yang disediakan di restoran Ramen ini, mulai dari chicken karaage hingga gyoza. Dan yang pasti semuanya insya Allah dijamin halal loh! Semua bahan yang digunakan untuk membuat menu makanan di Ramen Honolu sudah tersertifikasi halal, jadi buat para muslim yang datang gak perlu khawatir ya :)

Di restoran ini, kuah ramennya menggunakan base kaldu dari ayam sehingga rasanya kental dan gurih. Selain itu ada juga miso ramen yang terbuat dari kuah miso. Tersedia juga berbagai macam topping yang bisa kamu pilih sesukamu. Ada ajitsuke tamago alias telur setengah matang yang diredam dalam air shoyu selama beberapa jam sehingga rasa shoyu-nya menyerap sampai ke dalam, atau chicken karaage yang kulitnya renyah dan dagingnya lembut. Pas banget deh buat kamu yang lagi ngidam makan ramen bareng teman-teman atau keluarga.

 

Gambar 2 : menu yang tersedia di restoran Ramen Honolu Ebisu.

 
Selain karena letaknya yang strategis, tidak hanya turis, orang lokal juga banyak yang datang untuk menikmati semangkuk ramennya. Ramen Honolu juga menyediakan tempat sholat loh, jadi teman-teman すかsuki tidak perlu repot cari tempat ibadah lagi. Alhamdulillah :)

 

Gambar 3 : tempat sholat yang tersedia di lantai 2.

 

Gambar 4 : Fasilitas yang disediakan di restoran Ramen Honolu Ebisu.

 
Tim Halal Gourmet すかsuki mencoba beberapa menu ramennya, ada miso ramen dengan kuah yang gurih dan mie yang kenyal, serta spicy chicken ramen yang cocok buat kamu yang suka pedas. Kalau kurang pedas, bisa kamu tambahkan bubuk cabai lagi loh! Biar rasanya makin mantap, hehehe. Semangkuk ramen dihargai mulai 800 hingga 1200 yen dan toppingnya mulai dari 100-300yen tergantung variasi.

Ayo ajak teman-teman atau keluarga kamu untuk menikmati ramen halal di Ramen Honolu Ebisu. Suasana restorannya yang nyaman ini terdiri dari dua lantai, meja counter untuk 3-4 orang di lantai 1 dan lantai 2 untuk lesehan dengan lantai tatami yang bisa menampung 8-10 orang. Tempat sholat terletak di lantai 2 dan toilet untuk tempat wudhu berada di lantai 1.

 

Gambar 5 : suasana lantai 2 dengan lantai tatami di restoran Ramen Honolu Ebisu

 
Ramen Honolu Ebisu buka dari 11:30-14:30 untuk lunch dan 17:00-22:00 untuk dinner. Jadwal tutup restoran ini tidak beraturan, jadi untuk lebih pastinya kamu bisa cek website atau dari facebook fanpage-nya di 麺屋 帆のる 恵比寿店 halal ramen & dining honolu.

Lokasi restoran ada di East Exit Ebisu Station, jalan ke arah Ebisu Garden Place, keluar dari Ebisu Skywalk belok ke kanan.
Alamat: ABC Americabashi Bldg. 1F, 1-23-1 Ebisuminami, Shibuya-ku, Tokyo 105-0022.

 

 
Enjoy your Ramen :)

麺屋ほのる
http://halalramen-honolu.net/index.html#top

RAMEN LANGKA YANG ENAK DI TOKYO

Posted on by Bonita

Ingin makan ramen di Jepang tapi bingung cari yang halal? Jangan lewatkan Ramen yang satu ini. Langsung saja ke Kageyama Chicken White Soup Takadanobaba yang beralamat di Tokyo, Shinjuku, Takadanobaba 1 Chome-4-18. Lokasinya sangat strategis dan dekat dari stasiun Takadanobaba (JR Yamanote line).

 
Kedai ini adalah kedai khusus ramen ayam dimana semua bumbu, kaldu dan dagingnya 100% menggunakan bahan ayam sehingga tidak mengandung babi sama sekali. Disini kamu bisa menikmati ramen dengan kuah ayam, namun karena restoran ini belum mendapatkan sertifikasi halal, maka kalian perlu konfirmasi kepada staf restoran, sebelum memesan menu ramen. Kenapa dikatakan langka? Ramen ayam di Jepang umumnya dimasak dengan bumbu kuah garam biasa namun ramen yang satu ini dimasak dengan cara yang berbeda dari chicken ramen yang lain karena kaldu ayamnya dimasak hingga meresap kental hingga menjadi white soup (kuah putih). Isinya tidak hanya mie saja, di atasnya sudah dilengkapi topping sayuran, telur, daging ayam dan irisan kulit jeruk yang menambah keharuman rasa ramen.

 
Ramen ayam kuah putih ini merupakan meibutsu (makanan andalan) di kedai ini.

 
Di atas adalah gambar dua jenis ramen yang dijual di kedai Kageyama Chicken. Gambar paling atas adalah ramen kuah putih yang merupakan menu utama. Sedangkan gambar bawah adalah Tantan Men (Mie Tantan).

 
Harganya pun cukup terjangkau, 1 porsi ramen lengkap dengan nasi kecil hanya seharga 800\ sudah lengkap dengan air putih gratis seperti di restoran Jepang lainnya dimana kita tidak perlu mengeluarkan uang untuk membeli air putih.

 
Karena di Takadanobaba adalah tempat yang terkenal dengan ramennya, banyak sekali kedai ramen di sekitar sini sehingga tidak perlu mengantri panjang untuk masuk ke kedai ini.

 
Dari segi ukuran, kedai ini tidak begitu luas. Di dalamnya hanya terdapat kursi counter yang hanya bisa memuat sekitar 10-12 orang saja. Begitu masuk restoran kita akan disambut seperti biasa dengan ucapan Irasshaimase! Yang artinya selamat datang, tapi tidak langsung duduk karena harus memesan menu terlebih dahulu di mesin penjual otomatis yang berada di sebelah kiri ruangan dekat pintu masuk. Di mesin itu terdapat tombol-tombol menu untuk memilih ramen yang ingin kita pesan.

 
Cara menggunakan mesin ini sangat mudah.
1. Masukkan selembar uang 1000 yen ke kotak kecil berwarna hijau yang berada di bagian kanan atas (jika tidak memiliki uang pecahan 1000 yen, kalian bisa meminta pelayan menukarkan uang kita).
2. Pilih menu yang ingin kita pesan dengan memencet tombolnya.
3. Shokken (tiket makanan) akan keluar secara otomatis di kotak bagian bawah.
4. Jangan lupa untuk memutar tombol kembalian yang berada di sebelah tempat memasukkan lembaran 1000 yen tadi untuk mendapatkan uang kembalian kalian.
5. Duduk di tempat yang telah disediakan dan serahkan shokken (tiket makanan) ke pelayan.

 
Karena tidak perlu berbicara dengan pelayan, wisatawan yang tidak bisa Bahasa Jepang pun tidak perlu khawatir untuk makan di kedai ini asalkan tahu cara menggunakan mesin penjual otomatis tiket makanannya.

 
Setelah menunggu beberapa saat, pelayan akan membawakan pesanan kita dan kita bisa menikmatinya.

 
Itadakimasu..! Satu porsi ramen ayam kuah putih siap untuk dinikmati ~. Jangan lupa untuk mengambil foto ramen langka ini sebelum menyantapnya yaa.

 
Karena sudah membayar di awal, selesai makan kita bisa langsung keluar dari kedai sambal mengucapkan `gochisousama deshita` yang artinya terimakasih atas makanannya. Meski tidak semua, beberapa orang Jepang memiliki kebiasaan mengucapkan kalimat tersebut sebelum keluar dari restoran. Dan pelayan akan menjawabnya dengan `Arigatou gozaimashita, mata okoshi kudasaimase!` yang artinya terimakasih, silahkan datang kembali.

 
Jadi jangan lupa mampir ke kedai ramen yang satu ini ya..! Dijamin bikin ketagihan!

 
鶏白湯　蔭山(Toripaitan Kageyama)
Alamat : 1-4-18, Takadanobaba, Shinjukuku, Tokyo
Nomor Telepon : 03-6457-3160
URL : http://www.kageyamarou.com/shop/38

馬子禄 牛肉麺(Mazilu Halal Beef Noodle)【Klub Gourmet Halal すかSUKI 2】

Posted on by Annisa Meiliani

Apakah kamu rela mengantri demi bisa menikmati semangkuk ramen? Jika iya, maka kamu wajib mengunjungi restoran ramen Halal di Jimbocho, Tokyo ini!

 

Gambar1 : bagian depan restoran Mazulu

 
Restoran ramen asal China ini baru saja dibuka bulan Agustus akhir lalu, namun setiap hari banyak pengunjung yang ingin menikmati ramen dengan kuah daging sapi ini.

Dari segala jenis macam ramen halal di Tokyo, ramen Mazilu adalah ramen dengan kuah daging sapi halal, jadi tidak perlu khawatir jika ingin makan disini, karena ramen Mazilu sudah tersertifikasi halal dari NIPPON ASIA HALAL ASSOCIATION.

 

Gambar2 : menu dengan label halal

 
Restoran ramen Mazilu Halal Beef Noodle ini terletak di dekat stasiun Jimbocho, daerah yang terkenal dengan toko-toko buku bekasnya.

Kami, tim Halal Gourmet すかSUKI, sengaja datang 30 menit sebelum restoran dibuka. 5 menit menjelang dibuka, sudah banyak yang mengantri di depan restoran! Wah, jadi tambah penasaran seperti apa kelezatan ramen disini sampai orang-orang rela mengantri.

 

Gambar3 : orang mengantri

 
Pukul 11.00 restoran dibuka, para pelanggan restoran dipersilahkan masuk. Kami membeli tiket di mesin sebelum duduk di meja yang sudah disediakan. Untuk jenis mie, kita bisa memilih dari 3 jenis ketebalan mie, standard/hosomen dengan jenis mie yang tipis, kishimen alias mie pipih, sankaku men atau mie segitiga yang seperti diililit. Kami mencoba sankaku men dan hosomen.

Akhirnya pesanan ramen kami datang. Berbeda dengan ramen dengan kuah ayam yang lebih kental, ramen dengan kuah daging sapi ini lebih bening, dengan aroma daging yang khas dan berbagai macam bumbu yang pas. Ramen ini diberi topping irisan daging sapi, ra-yu (minyak khusus ramen) dan coriander. Baru tahu kenapa orang-orang sampai rela mengantri, karena rasanya memang benar-benar enak!

Sambil menikmati ramen, kami memperhatikan bagian dalam restoran. Baru saja dibuka 15 menit yang lalu, namun restoran langsung dipenuhi para pelanggan yang datang untuk menikmati ramen Mazulu ini. Tidak hanya muslim yang datang, restoran juga dipenuhi oleh orang lokal dan turis

Semangkuk ramen lengkap dengan toppingnya dihargai 880yen. Kalau ingin menambah coriander (daun ketumbar) kamu akan dikenai tambahan 120yen. Bagi pecinta daging sapi, kamu bisa menambah irisan daging sapinya hanya dengan tambahan 200yen. Semua dapat dipilih saat kamu memesan menu di mesin tiket.

 

Gambar4 : mesin tiket

 

Gambar5 : suasana restoran yang penuh

 
Semangkuk ramen pun habis dan kami keluar restoran dengan perasaan kenyang dan puas!
Tips untuk kamu yang ingin mencoba ramen Mazulu, sebisa mungkin datang lebih pagi, karena restoran akan tutup bila persediaan sup sudah habis. Restoran Mazilu Halal Beef Noodle buka dari pukul 11 sampai 9 malam dan tutup setiap hari Rabu.

Jadi, apakah kamu juga ingin mencoba ramen Mazilu? :)

 
馬子禄 牛肉麺(Mazilu Halal Beef Noodle)
Alamat : 1-3-18,Kandajimbocho,Chiyoda-ku,Tokyo 101-0051 Japan
Nomor Telepon : 03-6811-7992
URL : http://lanzhou-lamian.com/english